Zenderstreeknieuws IJsselstein/Lopik

Sylvia is vol van haar belevenissen in restaurant Fifteen, het restaurant van topkok Jamie Oliver, waar elk jaar kansarme jongeren worden opgeleid voor de arbeidsmarkt. “Ik hou van koken en ben fan van Jamie Oliver. Ik volg zijn programma’s, heb zijn boeken. Ik heb wat met hem.” Haar wens, een ontmoeting met Jamie, bleek niet te realiseren. “Hij is zoveel op reis.” Het leverde haar wel een kaart op met een persoonlijke boodschap van Jamie, een etentje met haar geliefden in Fifteen, een pastaworkshop én: ze mag een middag terugkomen om mee te draaien in het restaurant. Haar ultieme droom, met echtgenoot Marcel naar Elvis Presley’s Graceland, kwam niet uit. “Het was een wens voor later, als de kinderen groot zijn. Maar toen kwam het nieuws dat het er niet meer in zou zitten…” Sylvia herstelde in 2006 van borstkanker. Maar de ziekte kwam vorig jaar in alle hevigheid terug in een zeldzame agressieve vorm. “Dan ziet het leven er ineens anders uit. Ik wil ook niet meer zonder mijn kinderen weg.” Ze praat over haar aandoening. “Ik ben altijd open geweest. Daar horen ook emoties bij. We leefden samen 200 procent en dat doen we nu nog. Alleen de onbezorgdheid is weg. Ik leef bij de dag en ik besef dat ik het opgroeien van mijn kinderen ga missen.” Ze wil niet weten hoe lang ze nog heeft. “Ik moet nog zoveel afsluiten. Ik wil nog op vakantie, ik wil alle verjaardagen en feestdagen nog meemaken. Ik kan niet van de ene op de andere moment van de aardbodem verdwijnen. Ik schrijf een levensleidraad voor mijn kinderen. Zo probeer ik steeds de grens te verleggen.” Ze kent haar laatste rustplaats. “Tussen de wortels van een sierkers. Bomen zijn een symbool van leven. Ik hou van de natuur en ik ben een mensenmens. Daarom was Fifteen geweldig, samen met de mensen die tot in de wortels met mij verbonden zijn.”