EDE Indonesisch specialiteitenrestaurant Jakarta is bezig met een comeback in Ede. Het bedrijf schitterde vier jaar van afwezigheid, maar opent medio december zijn deuren aan de Grotestraat 133 onder de naam Jakarta Baru. Het Indonesische restaurant stopte in 2004 nadat het huurcontract afliep. Op dat moment bevond Jakarta zich nog aan de Stationsweg op loopafstand van station Ede-Wageningen. Dat pand stond na achtenhalf jaar op de nominatie voor de sloop, dat leidde tot grote onzekerheid. “Het contract werd telkens voor een jaar verlengd en daar zagen we in 2004 van af”, vertelt eigenaresse Maggie Lim. Tot grote teleurstelling van de klandizie: “Klanten vragen nog elke dag wanneer wij weer opengaan.” Dat moment is aangebroken. Het familiebedrijf opent zijn deuren op een nieuwe locatie, onder een nieuwe naam én met een nieuwe kaart. Jakarta Baru, waarbij de naam staat voor Jakarta nieuw, is verhuisd naar het centrum. “Schuin tegenover Café 100”, verduidelijkt Lim. De nieuwe kaart onderscheid zich door de toevoeging van de Maleisische keuken. “We hebben verschillende rijsttafels en ook lopend buffet.” In het verleden wisten klanten van heinde en ver het Indonesische specialiteitenrestaurant te vinden. “Van Amersfoort en Wageningen tot aan Amsterdam toe”, verduidelijkt de restauranteigenaresse. Jakarta Baru is zeven dagen per week geopend van 16.00 tot 22.00 uur.