ELBURG - In de Elburger vesting wordt 18 juli, 22 augustus en 19 september de markt Puur Elburg gehouden. De markt speelt in op de groeiende vraag naar streek- en biologische producten. Kartrekkers Laura van der Linde en Jan Blom denken met dit initiatief Elburg als vestingstad extra op de kaart te zetten en met deze karakteristieke markt een 'unique selling point' van Elburg te hebben.
Het idee voor een markt met biologische, ecologische, ambachtelijke en pure producten ontstond vorig jaar zomer. Volgens Jan Blom, ondernemer in de Winkelvesting, zou dit een prachtige manier zijn om meer mensen naar Elburg te halen. Het idee werd een plan en het plan werd een feit: Puur Elburg.