Delftse Post

DELFT - Aangezien mijn mee-eter Karl weer eens een dubbele afspraak had gemaakt, kwam de gelegenheid vrij om collega Ewoud uit te nodigen, te gaan eten bij het onlangs geopende Grand-Café Silly’s op het Vrouw Juttenland 9-11-13.
En zo stapten wij dinsdag opgetogen binnen in dit mooie restaurant. Hier werden wij hartelijk ontvangen door Elroy, Samet en kok Yip. Het geheel ziet er fraai uit en maakt voor de bezoeker een zeer gastvrije indruk en we voelden ons er meteen thuis. Als roker was ik zeer in mijn sas met de grote rookruimte, waar je zélfs mag eten, alleen de bediening mag er natuurlijk niet komen!
Of we een wandeling door de kaart willen?! Nou, dat willen we wel! En weldra prijkt er op onze tafel een overheerlijke salade met stukjes gebakken kip en pijnboompitten, met daarover een keizerlijke salade dressing. Ook een bordje met van die supergamba’s in knoflookroomsaus en als derde een Italiaanse salade met artisjok, Parmaham en verschillende andere Toscane specialiteiten. Aangevuld met overheerlijk stokbrood en onze avond kon al niet meer stuk. Ewoud prikte in alle borden alsof het een lieve lust was en wég was het lekkers.
Als hoofdgerecht(en) kregen we een met ham en kaas gevulde kipfilet “Cordon Bleu”, gepaneerd met een kruidige melange en lekker in de roomboter gebakken. Mals en sappig, precies zoals-ie moet zijn! Als tweede een pepersteak met een rand van zachte pepertjes en een pepersaus. Deze smolt op de tong en is een aanrader. Als derde een vleespotje met gestoofd rundvlees in een saus volgens oma’s recept. Nou ben ik al een poosje opa, en het was héérlijk! Samen met frites en nog twee extra sauzen om het geheel nog lekkerder te maken en in combinatie met een glas rode wijn, kon je ons beiden opvegen en de deur uitrollen.
Inmiddels was ook André, de bedrijfsleider, binnengestapt en krijgen we nog enige informatie over het Grand Café. “Het is de bedoeling, dat onze gasten zich op hun gemak voelen, heerlijk dineren en eindigen met lege borden en dat alles tegen zéér betaalbare prijzen”, zegt hij. Een daar sluiten wij ons volkomen bij aan!