Het Zuiden Ridderkerk

Vaar met korting mee met deze unieke dagtocht naar Rotterdam centrum tijdens de Wereldhavendagen. Datum: 4 en 5 september 2010. Normale prijs: 59 euro per dagkaart. Lezers van dé Weekkrant betalen: 54 euro per volwassene. Kinderen t/m 15 jaar: 10 euro korting. Lunchbuffet: 25 euro per persoon. Reserveer snel en bel P&O Ferries op tel. 020 201 3333 onder vermelding van actiecode: WEG Wereldhavendagen Cruise.

Chefkok

Aan boord kan ook een hapje worden gegeten. Verantwoordelijk voor dat eten is chefkok Marco Stolk.
Het etentje ter gelegenheid van de Wereldhavendagen komt voor de bemanning bovenop de normale dienst, maakt Stolk duidelijk. “De passagiers gaan om acht uur ’s ochtends van boord en voor tienen proberen we het schip weer opgeruimd te krijgen. Vanaf vier uur ’s ochtends wordt gewerkt aan zowel het normale ontbijt als de speciale lunch aan boord. Die is voor 400 mensen, en nog eens 100 VIPS. Dat vergt veel energie van de keukenbrigade. En ’s avonds varen we weer gewoon uit met de reguliere passagiers.” Het menu aan boord is gevarieerd en bestaat uit zoveel mogelijk verse ingrediënten. Vlees, vis, kip, groenten: het staat straks allemaal klaar. “Een kwartier voor het restaurant opent is het enorm hectisch, want in de laatste minuten moet alles klaar staan. We hebben mooie restaurants aan boord, van een grote showlounge met een theater tot een à la carte restaurant waar 80 gerechten mogelijk zijn. De Sky Lounge vind ik het mooist, daar heb je uitzicht over het hele schip. Voor vrachtwagenchauffeurs is er een Drivers Restaurant en natuurlijk is er nog een Café waar mensen koffie, broodjes en snacks kunnen krijgen.” Ook voor de bemanning zijn de Wereldhavendagen straks bijzonder. “Zodra de bemanningsleden hun werk hebben gedaan gaan ze vaak ook op het dek rondkijken.” Hoewel de werkdruk tijdens de Wereldhavendagen fors is, is iedereen aan boord van de ms Pride of Rotterdam enthousiast. Het schip is voor de gasten een echte bezienswaardigheid. “De Wereldhavendagen zijn toch heel bijzonder”, weet Marco Stolk. “ We willen graag aan de hoge verwachtingen voldoen. Je ziet dat iedereen zich extra inzet.”