Vanaf woensdag 3 februari kunnen bourgondiërs via www.restaurantweek.nl boeken bij ongeveer tachtig restaurants in Den Haag en de regio. "Mensen denken altijd dat een sterrenrestaurant heel duur is", zegt Niven. "De Restaurant Week is een leuke manier voor mensen om kennis te maken met mijn zaak. De hele week serveer ik een lunch en diner." Tijdens de Restaurant Week, die van 1 tot en met 7 maart wordt gehouden, kunnen liefhebbers van lekker eten voor €25,- genieten van een driegangendiner (lunch €20,-). Niven met zijn michelinster vraagt een tientje extra.
In Den Haag doen toprestaurants als Calla's, Seinpost, Viszooi, Des Indes en Mero mee. Volgens de organisatie is op 3 februari de website van de Restaurant Week de drukst bezochte site van het land. Kortom: wie een plekje bij Niven wil, moet snel zijn.