Vijfheerenlanden

"Meestal gaat het over bier als mensen het over streekproducten hebben", aldus José, "maar er is meer. Zoals op ambachtelijke wijze bereide boerenkaas, rund- en varkensvlees uit Vianen, honing, vruchtensappen en natuurlijk de Brederode stoofpeer. Dat zijn allemaal mooie ingrediënten die zich uitstekend lenen voor een smakelijke maaltijd. Helma verwerkt ze in bijzondere en heerlijke, eigentijdse gerechten. Als ze erover vertelt, loopt het water je al in de mond."
De kookworkshop wordt gehouden in Hagestein op maandag 15 maart vanaf 18.00 uur en wordt bij voldoende belangstelling nog eens herhaald op dinsdag 16 maart vanaf 13.30 uur.
Deelnemers gaan een dagdeel koken onder begeleiding van Helma, een zeer enthousiaste en professionele kokkin. Zij maken diverse malse vleesgerechten, heerlijke borrelhapjes met boerenkaas, honing en noten, enkele bijzondere voorgerechtjes en een smakelijk nagerecht met stoofpeer. De kookworkshop wordt besloten met een gezamenlijke maaltijd, waarbij de zelf bereide gerechten worden geproefd en beoordeeld.

Meer info

Enthousiast geworden? Meer informatie over de Kookworkshop is verkrijgbaar bij Kaasboerderij van Rossum aan de Helsdingse Achterweg 20 in Vianen tijdens de openingstijden (dinsdag, vrijdag en zaterdag) of op de website www.kaasboerderijvanrossum.tk Hierop is alle informatie te vinden, zoals adres, kosten en tijden, en kun je je indien gewenst direct inschrijven.