Het Kanton

VitalBerry uit Made is het enige bedrijf in de wereld dat de exclusieve aardbeien teelt en levert.
Volgens de Madese teler Wil Beekers, één van de eigenaren van VitalBerry, is de aardbei niet nieuw. Rond 1700 kwam de vrucht van Chili naar Frankrijk. In dat land kwam Beekers het plantje bij toeval tegen. Door zijn uiterlijk, lijkt de aardbei op het eerste gezicht niet rijp. Maar toch heeft de vrucht een tintelfrisse smaak die lijkt op die van ananas. Voor de gewone consument is de aardbei vooralsnog niet bereikbaar.VitalBerry heeft in de kas in de Plukmadese polder ongeveer 700 à 800 vierkante meter met witte aardbeien. Dat levert ongeveer 250 kilo per week op, en alleen maar in de maanden april en mei. De vruchten worden geleverd aan horecaleveranciers die de betere restaurants bedienen.
De prijs ligt ook hoger dan die van gewone aardbeien; een doosje van 100 gram kost al gauw vijf euro.
Veel duurder dan de Hollandse aardbei, die ongeveer drie euro per pond kost.
De omzet die VitalBerry met de witte aardbei maakt, is echter minder dan één procent van de totale omzet. Beekers produceert naast deze bijzondere aardbeienvariant ook gewone rode aardbeien, bramen en frambozen.
Kijk voor meer informatie op www.vitalberry.eu.