West Twente

Het is bij SBS 6 elke werkdag genieten met het nieuwe programma. Gastvrije Nederlanders ontvangen willekeurige landgenoten voor een kijkje in hun huis en leren elkaar zo steeds beter kennen. Aansluitend serveert de bewoner zijn gasten een zelfgemaakt culinair hoogstandje.
Het format is, net als Huizenjacht, al jaren een groot succes in België en is dit voorjaar te zien bij SBS 6.

Ter Horst, fotograaf en business consultant van beroep in Enter, was 11 februari de gastheer van de uitzending. Markant was zijn manier van boodschappen doen: Hij vertelt in het programma dat hij meestal winkelt op internet. Gewoon thuis.

Duidelijk wordt in beeld gebracht hoe hij met een paar drukken op de knop zijn bestelling plaats bij een webwinkel uit Enschede die landelijk hoogwaardige versproducten levert aan particulieren, meerdanvlees.nl. Daarna wordt zijn bestelling netjes afgeleverd door de postbesteller.

Awee won de week op punten voor zijn kookkunst. Zijn gasten waren zeer ingenomen met de voorgeschotelde gastronomische creaties. Bij een van de kandidaten bleek zelfs sprake te zijn geweest van een ‘culinair orgasme’.

Het menu, dat bestond uit een amuse van polenta van maismeel en kastanjemeel met gekonfijte sjalot, een voorgrecht van gepocheerde zeewolffilet met pastinaaktagliatelle in saffraansaus, een hoofdgerecht van een trio van gestoofde kalfswang, gesauteerde kalfszwezerik en gegrillde Black Angussukade en een toetje van tuile met sabayon van Spumante en verse frambozen riep bij de medekandidaten beelden van restaurants met sterren op.

Op de vraag of Ter Horst ooit van plan was geweest een eigen restaurant te beginnen zei hij dat hij als scholier lang genoeg in de weekenden in restaurants had geholpen om te weten dat restaurateur zijn een keihard en niet altijd even dankbaar beroep is.
“Maar een kookprogramma op televisie doen, dat lijkt me wel wat,” aldus de fotograaf uit Enter.

De recepten van deze gerechten zijn inmiddels op internet te vinden bij zowel SBS6 als meerdanvlees.nl.