De Edese Post

22 gemeenten zijn het al. De eervolle titel Fairtrade Gemeente is bedacht door COS, ICCO, de Wereldwinkel en Max Havelaar. Ede krijgt een extra bord aan het begin van de bebouwde kom als het zover is. Eerst moeten nog verschillende criteria behaald worden voordat Ede zich Fairtrade Gemeente mag noemen. Een lokale werkgroep is opgericht, de gemeenteraad is akkoord gegaan en contacten met Edese bedrijven zijn gelegd.

Campagne

Yolanda Smit heeft een jaar lang campagne gevoerd om Ede zover te krijgen. Met de goedkeuring van de raad in december kan Smit verder gaan in de Fairtrade campagne en de overige criteria behalen. Smit vertelt: “Veertig winkels of horecagelegenheden moeten duidelijk zichtbaar Fairtrade producten verkopen en vijftig maatschappelijke organisaties of bedrijven moeten Fairtrade producten gebruiken. Waarbij ze activiteiten organiseren om kennis over Fairtrade te vergroten. De twee belangrijkste doelen.’’
Tevens de moeilijkste criteria. Smit somt de winkels in de gemeente op die Fairtrade producten verkopen: ‘‘Albert Heijn, Boni, de Wereldwinkel, biologische eetwinkel Estafette, Natuurwinkel De Kardoen en Bagles & Beans, in andere steden doen zij ook mee met de Fairtrade titel.’’ De winkels moeten Fairtrade producten verkopen, het is niet zo dat het hele assortiment Fairtrade is.
Yolanda Smit, adviseur informatiemanagement, op het gemeentehuis van Ede ziet dat het de goede kant op gaat in het restaurant van de gemeente. De hagelslag is inmiddels Fairtrade. (Minimaal vier producten van het restaurant moeten het Fairtrade label hebben.) Biologisch fruit is sinds kort gratis. Dit project loopt goed en binnenkort volgt een stelling met biologisch brood. Hoofdrestaurant Jan Vlasblom: ‘‘De bananen zijn helaas niet Fairtrade, maar dat is het hoogst haalbare wat betreft fruit.’’
Wat is haalbaar? Smit is met vele bedrijven in gesprek en probeert de ondernemers te overtuigen om over te stappen op Fairtrade producten.
Een jaarlijkse prijs voor de duurzaamste ondernemer en een eerlijk winkelen route zijn zo twee projecten waar de nieuwe werkgroep Fairtrade & Voedsel zich mee bezig gaat houden. Projecten die er mede voor zorgen dat Ede niet alleen een Fairtrade Gemeente wordt, maar het ook blijft.