Een lekker wijntje

Kies uw regio op basis van postcode, plaats of titel

Plaats
Postcode
Titel

Nieuwsblad Oldenzaal

10 feb 2012

OLDENZAAL - Elke vrijdag op onze site tips van slijterij/wijnhandel De Smörre, Burg. Wallerstraat 119. Dit keer informatie over Fosso Corno, Mayro 2010.

Fosse Corno, Mayro 2010 smaakt prima bij
rood vlees.

Appellatie
Montepulciano d’Abruzzo
Wijngaard
30 hectare op een heuvel, met uitzicht op de Adriatische Zee.
Druivenrassen
Montepulciano
Oogst
Handmatig, tussen eind september en half oktober.
Vinificatie
In tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.
Houtopvoeding
6-8 maanden in vaten van eikenhout.
Omschrijving producent
Fosso Corno is een bedrijf dat weliswaar jong is, maar barstensvol ambitie zit. De wijngaard (30 hectare, gelegen op één heuvel) werd gekocht in 2001. De hele wijngaard werd gerooid in 2002, om vanaf 2003 gedeeltelijk te werden herplant. De laatste herplanting vond plaats in 2005.
Kleur
Robijnrood/violet.
Neus
Intense neus van zwarte kersen.
Smaak
Vol, stevig en stoer, lange afdronk.
Wijn/spijs
Rood vlees, wild.
Soort wijn
Rood
Inhoud fles
75 cl
Serveren
16-18° C.
Bewaren
Kan enkele jaren worden bewaard.

Overig nieuws uit Nieuwsblad Oldenzaal

» meer nieuws

Reacties en toevoegingen

Er zijn nog geen reacties geplaatst bij dit artikel

U bent niet ingelogd. U kunt uw reactie plaatsten door uw gegevens in te vullen in het onderstaande formulier.

Opmaak opties weergeven/verbergen

Naam *	E-mail *


Beantwoord controlevraag*	10 min 1 is..

Onthoud mijn gegevens
Email mij de reactie(s)
Nooit meer de controlevraag beantwoorden?
Meld je aan of Log in.