Delftse Post

DELFT - Eazie is de naam van het nieuwe fresh & healthy service restaurant aan de Binnenwatersloot 22 in Delft.
Wanneer Wil en ik het spiksplinternieuwe, totaal van de grond af opgebouwde, restaurant binnenstappen, worden we vrolijk opgewacht door eigenaar/exploitant Yusuf Kaya en eigenaar van de franchiseketen Shunli Huang. Met een brede glimlach en vol trots laten ze de nieuwe inrichting zien en tronen ons mee naar achteren, waar een mooie keuken te zien is.
Het interieur is very trendy en heeft een opvallende frisse groene kleur, die tevens de bedrijfskleur is van Eazie. Er zijn inmiddels vijf restaurants, die op Zaandam na, allen in de Randstad zijn gelegen. “Wij richten ons vooral op studenten en 2-verdieners, die meestal haast hebben en niet te lang willen wachten. Het zélf uitgekozen menu is à la minute klaar. Door het wokken behoudt het gerecht zijn vitaminen, gefrituurd wordt er bij Eazie niet en al het vlees is halal”.
Laat ik uitleggen hoe het werkt. Je stelt zelf je eigen maaltijd samen. Stap 1: kies uit tofu, visfilet, omelet, kipfilet, garnalen, biefstuk of lamsfilet. Bij stap 2 kan je een keuze maken uit 9 verschillende verrukkelijke sauzen: van zoet tot erg heet, zoals Thaise curry, Japanse teriyaki of Shanghai Nights, wat een mix is van zoet en heet. Vervolgens stap3: kies een bijgerecht uit, te weten: gekookte of gebakken rijst, Chinese eiernoedels, Japanse Udon noedels, Ramen noedels of een wrap. En als laatste stap 4. Daarin kun je 5 groenten kiezen uit totaal 15 verschillende groenten of een ijsbergsla. Vervolgens maakt kok Bo, zoals op de foto te zien, de maaltijd in een mum van tijd voor je klaar. En wat kost zo iets, zou een rechtgeaarde Hollander meteen denken? Nou? Voor 5,95 heb je al een rijstmaaltijd te pakken en voor een noedelsmaaltijd betaal je vanaf 6,25 terwijl een wrap al vanaf 3,50 is te verkrijgen. Kijk, je kunt het natuurlijk altijd duurder maken door extra porties of toppings te bestellen, maar ook die kosten bijna niks. Als ik de kaart bekijk, dan hebben ze ook diverse salades, verse wraps, sushi sets en diverse soepen. Maar laat ik ook vooral niet de smoothies en juices vergeten te noemen en de verrukkelijke desserts. Of wat dacht je van een Eazie Special of the month voor 5 euro? Lees de advertentie hiernaast maar voor de wel heel speciale kennismakingsaanbieding. En heb je een feestje of partijtje? Eazie verzorgt voor particulieren en bedrijven catering op maat met prijzen vanaf 6,50 per persoon. Dan hebben we toch iedere dag een feestje?
Eet smakelijk, dat deden wij ook.