De Maasroute

U kunt de bon voor het lezersmenu downloaden.

Het Griekse restaurant Santorini aan de Grotestraat 260 in Waalwijk heeft nog niet zo lang geleden een nieuw interieur gekregen. De lichte vloerbedekking heeft de metamorfose afgelopen maand compleet gemaakt, zodat de Mediterrane eetgelegenheid een lichtere en zonnige uitstraling heeft gekregen.

Eigenaar Yilmaz legt ons het lezers-keuzemenu voor, waarbij zowel vlees- als visliefhebbers aan hun trekken komen. Als voorgerecht kunnen we kiezen uit Trio Meze, een triootje van tonijnsalade, garnalencocktail en Russische salade en een Trio van warme voorgerechten. Deze ‘starter’ bestaat uit Keftedakia, gekruide gehaktballetjes in tomatensaus, Dolmadakia, druivenbladeren gevuld met rijst en gehakt in een zachte citroensaus en Saganaki, gebakken kaas met een krokant korstje. Stuk voor stuk heerlijke kleine gerechtjes, die mijn tafelgenoot en ik ons goed laten smaken. Samen met een mandje vers stokbrood een gevarieerd begin van ons diner.
Als hoofdgerecht kunnen de gasten kiezen uit Mixed Grill en Trio di Pesci. De Mixed Grill bestaat uit vier vleesgerechten, namelijk Giros, Bifteki, Souflaki en kipfilet en het Trio di Pesci uit zalmfilet, kabeljauwfilet en rode poon, waarbij een romige vissaus wordt geserveerd. Bovendien komen bij beide menu’s verse sla, frietjes en bolletjes rijst.
Voor het dessert mogen de gasten van het Lezersmenu kiezen uit zo’n tien gerechten op de menukaart. Dat gaat van typisch Mediterraanse gerechten zoals tiramisu, baklava en Griekse yoghurt met walnoten en honing tot dame blanche. Het team van Santorini is erg gastvrij en probeert het de gasten helemaal naar de zin te maken.

Santorini heeft 88 zitplaatsen en is geopend van dinsdag t/m zondag van 16.30 tot 21.30 uur. Kijk ook op www.restaurant-santorini.nl. Reserveren kan via 0416-341877.