De Posthoorn

Ben jij ook al op stoom? Dan weet je inmiddels dat gestoomde groenten meer dan heerlijk smaken omdat ze lekker knapperig blijven en de natuurlijke aroma’s volledig tot hun recht komen. Verder blijven vitamines en mineralen bewaard en is er geen boter of olie nodig bij het bereiden waardoor stomen een hele gezonde methode is om de maaltijd te bereiden. Koken met stoom is inmiddels uitgegroeid tot de meest veelbelovende kookwijze. Niet zo verwonderlijk, want gerechten kunnen niet meer aanbranden of overkoken, het bereidingsproces gaat lekker snel en de bediening van een stoomoven is eenvoudig. En het aanbod stoomovens blijft ook nog eens groeien. Zo kun je kiezen voor een stoomoven waarbij het gerecht onder hoge druk wordt verhit. Dit principe kan vergeleken worden met een snelkookpan en levert een tijdsbesparing van 50 tot 60 procent. Zonder druk stomen heeft ook weer voordelen. Laat je dus goed voorlichten.